Pizzoccheri della Valtellina
I Pizzoccheri della Valtellina sono sempre stati uno di quei piatti umili ma sostanziosi che riuscivano a deliziarmi scaldandomi corpo e spirito.
Ribollita Toscana
La ribollita toscana è stato uno dei primi piatti con le verdure che mi è davvero piaciuto! Oggi non vedo l’ora che arrivi questo periodo dell’anno per poterne fare vere e proprie scorpacciate