Penne con crema di peperoni, latte di cocco e polpa di granchio
Con questo piatto vi sentirete trasportati un po’ nei paesi caraibici o del sud america, grazie al gusto particolare del cocco e alla dolcezza del granchio.
Gallinella su guazzetto di vongole allo zafferano
L’imperativo è piatti leggeri! Oggi un piatto semplice di pesce: gallinella su guazzetto di vongole allo zafferano… L’equilibrio ideale tra leggerezza e gusto.
#Detox – Zuppa di broccoli al latte di cocco
La zuppa di broccoli al latte di cocco è una delle ricette più semplici che esistano: basta bollire gli ingredienti e frullarli! Ma nonostante la semplicità, proprio grazie al latte di cocco, il gusto ha quel tocco di esotico che saprà stupirvi e conquistarvi. È l’ideale per affrontare le giornate fredde …
Bocconcini di pollo, cavoletti e mela cotogna
I bocconcini di pollo, cavoletti e mela cotogna sono una ricetta leggera, anche semplice e veloce… Ideale dopo gli eccessi del weekend o delle feste…
Pesce spada in salsa verde con mela cotogna e capperi
Il Pesce spada in salsa verde è un connubio di profumi e sapori che vi invito a provare. La ricetta è semplice, leggera e, marinatura a parte, molto veloce da realizzare.
Petto di pollo con kale e melagrana
Fate un pieno di benessere coi prodotti che l’autunno ci mette a disposizione. Il pollo con kale e melagrana è buonissimo, facile da preparare, veloce e leggero
#Detox – Zuppa di lenticchie curcuma e zenzero
La zuppa di lenticchie curcuma e zenzero è ricca di proprietà salutari grazie agli smartfood capaci di prevenire cancro, malattie cardiovascolari, metaboliche e neurodegenerative, nonché di attivare i geni della longevità
Poke d’auTOnno
Se già sentite la mancanza dell’estate, tuffatevi in questo piatto, ed assaporerete una ventata di Hawaii con un retrogusto d’autunno…
Bocconcini di pollo con peperoni e funghi
I bocconcini di pollo con peperoni e funghi sono un piatto davvero molto semplice e leggero, ma ricco di gusto e ideale per un’alimentazione sana.
Crema di fagioli con cipolle caramellate
Diciamoci la verità, chi si sognerebbe una zuppa di fagioli e cipolle col caldo di questi giorni? Nessuno suppongo. Allora ho voluto pensare a come avrei potuto trasformarla per renderla adatta anche questo periodo dell’anno. La soluzione è molto semplice e banale, ma non per questo meno efficace e gustosa. …