Risotto al nero di seppia con gamberi cotti e crudi
Questo risotto al nero di seppia con gamberi cotti e crudi è per chi ama sapori insoliti e complessi
Gamberoni su nuvole di spaghetti fritti
I gamberoni su nuvole di spaghetti fritti sono dei finger food semplici da preparare, ma che riusciranno a stupire i vostri ospiti durante le feste
Nachos con gamberi e guacamole
La parte più fantasiosa e divertente dei menù natalizi per me è sempre stata quella degli antipasti, in cui puoi lasciare pieno spazio alla creatività…
Calamarata ai frutti di mare
Uno dei piatti immancabili dell’estate è senza dubbio un bel piatto di pasta con i frutti di mare… Soprattutto se mangiato nelle località marittime. E allora eccola qua, senza tanti fronzoli né presentazioni, una calamarata un po’ atipica, condita con un mix di molluschi e crostacei senza i classici calamari. …
Frisellove #5 – Frisella di mare
Nella frisella di mare si parte da una base di fagioli cannellini, con l’aggiunta di vongole, molluschi, crostacei, salicornia e watercress…
Fregola ai frutti di mare
La fregola ai frutti di mare ci fa viaggiare in riva al mare della Sardegna, dove Peppi è tornato a casa con un pescato di molluschi e crostacei, e Pissenta con le sue mani grinzose ha preparato sa fregua a sa sarda…