Chili con carne al cioccolato
Il Chili con Carne al cioccolato è una versione alternativa del celebre piatto della cucina messicana considerata patrimonio mondiale dell’umanità dall’UNESCO.
Tortino con cuore morbido al cacao
Il tortino con cuore morbido al cacao è un dolce davvero cioccolatoso e godurioso, pronto in meno di 20 minuti e con soli 5 ingredienti.
Cous cous con coscia di pollo e carote glassate
Con meno di 400 kcal questopiatto vi garantirà oltre che gusto e leggerezza, anche una discreta azione detossificante, antiossidante e protettiva.
Zuppa d’autunno con farro, ceci, castagne, zucca e grue di cacao
Tutto quello che serve per scaldare il corpo e la mente è qui, racchiuso in questa fantastica zuppa d’autunno ed in sole 420 kcal di puro godimento!
Quiche con barbabietola e green kale
La barbabietola è un vero e proprio concentrato di sostanze benefiche. Oggi ve lo propongo in questa quiche leggera, insieme al kale, altro superfood molto in voga al momento…
Avocado toast con uovo in camicia
L’avocado toast spopola tra i salutisti e le celebrities hollywoodiane perché facile da preparare, ricco di gusto e di proprietà benefiche per l’organismo
Bocconcini di pollo con peperoni e funghi
I bocconcini di pollo con peperoni e funghi sono un piatto davvero molto semplice e leggero, ma ricco di gusto e ideale per un’alimentazione sana.
Risotto barbabietole e gorgonzola
La dolcezza della barbabietola, la sapidità e l’umami del gorgonzola e la lieve acidità della panna acida è tutto quello che vi serve per realizzare un piatto fantastico in meno di 30 minuti!
Sponge cake al cacao, caffè e mascarpone
Voglia di un dolce cioccolatoso, con una farcia fresca e cremosa? Provate questa sponge cake al cacao, bagnata con caffé e farcita con crema alla panna, mascarpone e latte condensato.
Seppia ripiena su crema di peperoni
Questi giorni mi è capitato di vedere le repliche di masterchef italia 5, e mi è rimasto lì a stuzzicare l’appetito un piatto in particolare… La seppia ripiena su crema di peperoni. Così, appena mi è capitata tra le mani una seppia, ho colto l’occasione e mi sono messo all’opera. …