Pasta con le sarde “cucina con Giò”
Ogni città ed ogni famiglia ritiene di avere la ricetta autentica, ed il dibattito è sempre acceso. Io mi accontento di mangiare tutte le combinazioni possibili!!!
Pollo alle mandorle con insalata di cavolo rosso e mela verde
Il pollo alle mandorle con insalata di cavolo rosso e mela verde è un piatto salutare, ricco di nutrienti, leggerissimo e veloce da preparare…
#Detox – Zuppa di lenticchie curcuma e zenzero
La zuppa di lenticchie curcuma e zenzero è ricca di proprietà salutari grazie agli smartfood capaci di prevenire cancro, malattie cardiovascolari, metaboliche e neurodegenerative, nonché di attivare i geni della longevità
Tagliatelle di castagne e zucca coi funghi
Le tagliatelle di castagne e zucca sono un’ottima idea per entrare pienamente nei sapori autunnali, ma anche per ottenere una pasta più leggera e nutriente.
Poke d’auTOnno
Se già sentite la mancanza dell’estate, tuffatevi in questo piatto, ed assaporerete una ventata di Hawaii con un retrogusto d’autunno…
Black Bean Brownies: con fagioli neri e cioccolato
Grazie all’utilizzo dei fagioli neri al posto della farina, si ottiene un dolce senza glutine, con in più numerosi benefici per la salute.
Risotto zucca e cacao
Il risotto zucca e cacao è un piatto semplice e veloce, senza troppe calorie, ma dal gusto pieno e, grazie al cacao, con uno sprint in più
Torta Bacio d’Autunno
Questa torta Bacio d’Autunno è per gli amanti del cioccolato senza se e senza ma, quelli che non importa quale sia la domanda, la risposta è solo una: cioccolato!
Ravioli al cacao con radicchio e pere in salsa di noci e funghi
Un tripudio di sapori dalle tipiche note autunnali, ottimo se volete stupire gli ospiti anche grazie all’impatto visivo dell’impasto a strisce bianche e nere
Pollo en mole poblano
La parola mole indica diversi tipi di salse, ma la più celebre è quella della città di Puebla, il mole poblano, la cui peculiarità è l’uso del cioccolato.