Abitate lontano dai ristoranti giapponesi delle grandi città e non volete perdere tempo a preparare il sushi minuziosamente? Il “nonsushi” è la soluzione che fa al caso vostro.
Questa frisella è pronta in circa 15 minuti, il tempo di saltare i funghi e scottare la tagliata sui due lati. Non presenta particolari difficoltà ed è anche poco calorica oltre che gustosissima.
In spiaggia l’ideale è avere qualcosa di pratico e veloce da mangiare al volo. Così è nata l’idea di realizzare dei #boccaccidamare, ovvero dei barattoli monoporzione ripieni di ogni bontà
Nella frisella di mare si parte da una base di fagioli cannellini, con l’aggiunta di vongole, molluschi, crostacei, salicornia e watercress…
In Galizia, il piatto tipico è il polpo alla gallega (polbo á feira), ossia alla galiziana. Si tratta di un piatto semplice, leggero ed equilibrato…
Le braciole al sugo sono un piatto tipico della tradizione campana, semplice ma ricco di sapori. Ed è un piatto a cui resterò sempre molto legato…
D’estate chi non desidera piatti freschi, semplici e veloci? Le friselle rappresentano senza dubbio la soluzione ideale. Ma spesso finiamo per condirle sempre allo stesso modo.
È facile fare un piatto fantastico con ingredienti complessi e ricercati, ma solo quello che secondo Anton Ego è niente di meno che il miglior chef di tutta la Francia poteva sorprendere con la semplicità di una Ratatouille…