Ali di pollo alla soia e miele con chips di patate
Le ali di pollo alla soia e miele sono un piatto sfizioso e succulento. Le chips con speck e salsa ai formaggi poi manderanno in visibilio le vostre papille gustative!
Petto di pollo con kale e melagrana
Fate un pieno di benessere coi prodotti che l’autunno ci mette a disposizione. Il pollo con kale e melagrana è buonissimo, facile da preparare, veloce e leggero
Pollo al latte di cocco e curry con verdure
Il pollo al latte di cocco e curry è un piatto dalle interessantissime proprietà salutari, e dal gusto fantastico che lo rende ideale per una cena con amici diversa dal solito
Pollo alle mandorle con insalata di cavolo rosso e mela verde
Il pollo alle mandorle con insalata di cavolo rosso e mela verde è un piatto salutare, ricco di nutrienti, leggerissimo e veloce da preparare…
Pollo en mole poblano
La parola mole indica diversi tipi di salse, ma la più celebre è quella della città di Puebla, il mole poblano, la cui peculiarità è l’uso del cioccolato.
Chili con carne al cioccolato
Il Chili con Carne al cioccolato è una versione alternativa del celebre piatto della cucina messicana considerata patrimonio mondiale dell’umanità dall’UNESCO.
Cous cous con coscia di pollo e carote glassate
Con meno di 400 kcal questopiatto vi garantirà oltre che gusto e leggerezza, anche una discreta azione detossificante, antiossidante e protettiva.
Bocconcini di pollo con peperoni e funghi
I bocconcini di pollo con peperoni e funghi sono un piatto davvero molto semplice e leggero, ma ricco di gusto e ideale per un’alimentazione sana.
Bombette pugliesi ai fichi con cime di rapa su crema all’aglio
Le bombette pugliesi sono involtini di carne di maiale ripieni di caciocavallo ed altre prelibatezze. Oggi mi sono divertito a rivisitare questo piatto, arricchendolo con la dolcezza dei fichi.
Polenta e coniglio in salmì
Piatto dal sapore deciso e tipicamente invernale, ottimo per riscaldarsi nelle giornate uggiose. Classico della tradizione lombarda e veneta.