Nachos con gamberi e guacamole
La parte più fantasiosa e divertente dei menù natalizi per me è sempre stata quella degli antipasti, in cui puoi lasciare pieno spazio alla creatività…
Ramen con pollo e spinaci
L’inverno sta arrivando… per scaldarsi con qualcosa di diverso dalla solita minestra, un po’ di ramen è proprio quello che ci vuole. Ingredienti semplici come uova, pollo e spinaci vi stupiranno con un sapore decisamente orientale ed esotico. E soprattutto, la cremosità dell’uovo sodo marinato, il nitamago, vi darà tanta …
Pumpkin Pie
La torta di zucca, o pumpkin pie, è un dolce preparato tradizionalmente negli Stati Uniti per Thanksgiving, la festa del Ringraziamento.
Cosciotto di tacchino ripieno con castagne e salsa ai mirtilli
Il tacchino ripieno con castagne e salsa ai mirtilli è un classico tipico di Thanksgiving, la festa del Ringraziamento statunitense.
Zuppa thai al latte di cocco e curry con tonno, funghi e cavoli
La zuppa al latte di cocco e curry con tonno e funghi grazie al suo sapore delicato, aromatico e fragrante vi aiuterà a scaldarvi in queste fredde giornate autunnali
Pollo al latte di cocco e curry con verdure
Il pollo al latte di cocco e curry è un piatto dalle interessantissime proprietà salutari, e dal gusto fantastico che lo rende ideale per una cena con amici diversa dal solito
Pollo en mole poblano
La parola mole indica diversi tipi di salse, ma la più celebre è quella della città di Puebla, il mole poblano, la cui peculiarità è l’uso del cioccolato.
Chili con carne al cioccolato
Il Chili con Carne al cioccolato è una versione alternativa del celebre piatto della cucina messicana considerata patrimonio mondiale dell’umanità dall’UNESCO.
Patate Hasselback
Se state cercando un contorno sfizioso con cui stupire gli amici, o anche un secondo squisito e saporito, allora le patate Hasselback sono ciò che fa per voi.
Spatzle speck e formaggio
Mentre ero a Colonia molti mi hanno chiesto la ricetta degli spatzle speck e formaggio. Avevo promesso che l’avrei postata al mio ritorno, così eccola qua.