Primi piatti a base di cereali diversi da pasta e riso
Agosto su Cucina con Giò, se non si fosse capito, è il mese dei #boccaccidamare… Idee sfiziose per pranzi diversi dal solito da portare in spiaggia. Barattoli per così dire “da viaggio”, pratici e per ogni gusto. In fondo alla pagina trovate l’indice con le ricette precedenti, se vi foste …
In spiaggia l’ideale è avere qualcosa di pratico e veloce da mangiare al volo. Così è nata l’idea di realizzare dei #boccaccidamare, ovvero dei barattoli monoporzione ripieni di ogni bontà
Per non sentire troppo la nostalgia di Bergamo, ogni tanto mi dimentico di essere a Napoli e al posto della pizza oggi ho optato per una bella polenta con merluzzo mantecato e peperoni!
L’insalata di avena fa parte di quelle insalatone fredde di cereali che ci accompagnano per tutta l’estate. Piatto fresco e, se ben composto, anche completo. Forse non proprio leggero come si potrebbe immaginare, ma d’altro canto può essere considerato a tutti gli effetti un…