Finger food pera, miele, gorgonzola e noci
Continua la carrellata di finger food da preparare come aperitivi o antipasti durante le feste. Oggi volevo proporvi degli abbinamenti classici, ovvero pera, miele, gorgonzola e noci…
Baccalà mantecato e scarola con olive e pinoli
Se cercate delle ricette diverse e volete proporre il baccalà in versione finger food per i vostri antipasti, eccovi un’idea alternativa da provare: baccalà mantecato e scarola con olive e pinoli.
Cozze alla marinara di Carlo Cracco
Sembrano “semplici” cozze alla marinara… Ma se vi dicessi che di queste cozze si mangia tutto, ma proprio tutto?! Già, anche il guscio!!! Pochi giorni fa YouTube mi ha consigliato questo video di Cracco ospite da Benedetta Parodi, in cui proponeva proprio queste cozze, così ho pensato innanzitutto di provarle, …
Gamberoni su nuvole di spaghetti fritti
I gamberoni su nuvole di spaghetti fritti sono dei finger food semplici da preparare, ma che riusciranno a stupire i vostri ospiti durante le feste
Tartare di tonno e pompelmo rosa su crema di bufala
Se cercate dei finger food per aperitivi e antipasti natalizi facili e veloci, la tartare di tonno e pompelmo rosa su una mousse di bufala è quello che fa al caso vostro. Non c’è bisogno di cuocere niente, e con soli tre ingredienti riuscirete a stupire i vostri ospiti. La …
Chips di verdure con caprino e salmone
Grazie alla loro semplicità e velocità, queste chips di verdure con caprino e salmone sono ideali come aperitivo o finger food per le feste…
Nachos con gamberi e guacamole
La parte più fantasiosa e divertente dei menù natalizi per me è sempre stata quella degli antipasti, in cui puoi lasciare pieno spazio alla creatività…
Albero di scarole alla napoletana
La pizza di scarole a Napoli è un classico delle tavolate delle feste natalizie. Oggi ve la propongo in versione albero di Natale.
Crostini con i fegatini di pollo
I crostini con i fegatini di pollo sono un piatto della tradizione contadina Toscana, fatto con gli scarti del pollo, che ci insegna a non buttar via niente.
Frisellove #8 – Frisella fichi, foie gras, crudo e pesca
Pensavate che avessi abbandonato le friselle? E invece eccole qua, con un ultimo colpo di coda tra estate e autunno. Se vi siete persi le precedenti ricette, niente paura, in fondo alla pagina troverete i link che state cercando… Oggi l’estate delle pesche e l’autunno dei fichi si incontrano su questa …