Ravioli al cacao con radicchio e pere in salsa di noci e funghi
Un tripudio di sapori dalle tipiche note autunnali, ottimo se volete stupire gli ospiti anche grazie all’impatto visivo dell’impasto a strisce bianche e nere
Pollo en mole poblano
La parola mole indica diversi tipi di salse, ma la più celebre è quella della città di Puebla, il mole poblano, la cui peculiarità è l’uso del cioccolato.
Chili con carne al cioccolato
Il Chili con Carne al cioccolato è una versione alternativa del celebre piatto della cucina messicana considerata patrimonio mondiale dell’umanità dall’UNESCO.
Tortino con cuore morbido al cacao
Il tortino con cuore morbido al cacao è un dolce davvero cioccolatoso e godurioso, pronto in meno di 20 minuti e con soli 5 ingredienti.
Cous cous con coscia di pollo e carote glassate
Con meno di 400 kcal questopiatto vi garantirà oltre che gusto e leggerezza, anche una discreta azione detossificante, antiossidante e protettiva.
Zuppa d’autunno con farro, ceci, castagne, zucca e grue di cacao
Tutto quello che serve per scaldare il corpo e la mente è qui, racchiuso in questa fantastica zuppa d’autunno ed in sole 420 kcal di puro godimento!
Quiche con barbabietola e green kale
La barbabietola è un vero e proprio concentrato di sostanze benefiche. Oggi ve lo propongo in questa quiche leggera, insieme al kale, altro superfood molto in voga al momento…
Avocado toast con uovo in camicia
L’avocado toast spopola tra i salutisti e le celebrities hollywoodiane perché facile da preparare, ricco di gusto e di proprietà benefiche per l’organismo
Bocconcini di pollo con peperoni e funghi
I bocconcini di pollo con peperoni e funghi sono un piatto davvero molto semplice e leggero, ma ricco di gusto e ideale per un’alimentazione sana.
Risotto barbabietole e gorgonzola
La dolcezza della barbabietola, la sapidità e l’umami del gorgonzola e la lieve acidità della panna acida è tutto quello che vi serve per realizzare un piatto fantastico in meno di 30 minuti!