
Come sbucciare i pomodori freschi con una breve sbollentatura
Incidi i pomodori, immergili brevemente in acqua bollente e raffreddali: ecco come togliere la pelle senza cuocere la polpa.


Melagrana: come scegliere un frutto maturo e prelevare i chicchi

Panna cotta che non si sforma: come staccarla dallo stampino senza romperla

Uova sode preparate in anticipo: come conservarle con il guscio

Arrosto di vitello al forno: come controllare la cottura al cuore

Come evitare che il miele resti attaccato al cucchiaio quando lo dosi

Pasta con tonno e limone: ricetta rapida senza panna

Finocchi freschi: come riconoscere bulbi sodi e senza parti rovinate

Muffin ai mirtilli: come incorporarli senza colorare tutto l’impasto

Pane avanzato: come congelarlo a fette per scongelare solo quello che serve

Asparagi al vapore: come cuocere i gambi senza sfaldare le punte


